Clásico de Mayagüez "La Cervecería India"

Historia de la compañía:

La Cervecería India es una empresa netamente puertorriqueña, fundada en el 1937 por Alfonso, Sabino y Ramón Valdés en Mayagüez, Puerto Rico, bajo el nombre Compañía Cervecera de Puerto Rico. La Cervecería India es la fábrica de cerveza más grande en Puerto Rico.

El producto estrella de la Cervecería es:

Medalla Light cuyo eslogan es El sabor que nos mueve. Es la principal cerveza de Puerto Rico.
Otros productos son:

Cerveza y Malta India
Coco India
Kola Champagne
Kola Champagne de dieta
Brew Master's Lager Beer
Cerveza India
Medalla Premium Light



Fundación de la Cervecería India, Inc.

La Cervecería India, Inc. se fundo el día 2 de noviembre de 1937 (este año cumplió 70 años). Los hermanos Alfonso, Ramón y Sabino Valdés Cobian, decidieron fundar una cervecería en Mayagüez, emulando a su señor padre, Don Ramón, quien había fundado la Mayagüez Light, Power and Ice Company en el 1910 (lo que actualmente es la Autoridad de Energía Eléctrica.)

Sabino Valdés llevo muestras de las aguas de Mayagüez al Laboratorio Wallestein, en Nueva York. Aquí confirmaron la calidad de las aguas de Mayagüez para la elaboración de cerveza, Se le dio forma a la idea y comenzaron la construccióndel edificio.

El día 2 de noviembre de 1937 es registrada y para finales del 1938 sale al mercado Cerveza India.

Gracias a esta gran idea de los hermanos Valdés, contamos con nuestra cervecería en este siglo 21. Hoy por hoy, Mayagüez es la capital cervecera de Puerto Rico.

Cronología de la Historia de la Cervecería
1937 Comienza nuestra empresa se le llamo Compañía Cervecera de Puerto Rico.

1938La primera Cerveza India salió al mercado en octubre

1939 La primera Malta India salio al mercado en mayo

1939 Miguel A. Rodríguez diseña la etiqueta para Cerveza India

Para los años 40 salieron al mercado los refrescos Orange Crush y Old Colony.

1980 Sale al mercado la Cerveza Medalla Light

1987 Se elabora y sale al mercado la cerveza India Gold Label, en Conmemoración del 50 aniversario

En Puerto Rico solamente hubo un Maestro Cervecero netamente mayagüezano, y lo fue el Sr. Carlos Latoni Idionet, jubilado en el 2001. Trabajo para la empresa desde el 1944 hasta el ano 2001, brindándole 57 años de servicios a la empresa. El Sr. Latoni falleció el 11 de febrero de 2006.

La Cervecería India ha aportado grandemente a la economía, a la educación, a los deportes, al progreso social y cultural de Puerto Rico.

Para mediados del siglo XX, contábamos con dos mas, Real y Corona (fabricas desaparecidas hace muchos años),

Actualmente es la única cervecería en Puerto Rico, compitiendo con un gran número de cervezas que nos Megan de otros países. Ofrece empleo directo a mas de 300 personas.

Ofrece muchos empleos indirectos, por la materia primaque se usa para la elaboración de cerveza y malta. Elabora otros productos para empresas privadas. Actualmente esta en pleno desarrollo, con nuevos tanques para la elaboración del producto y medios electrónicos.

Medalla Light obtuvo los siguientes reconocimientos internacionales:

Medalla de oro y Mejor cerveza en su clase en la categoría
International Golden Lagers en los New Zealand Beer
Awards 2007
Medalla de calidad por tercer año consecutivo en el
certamen Monde Selection 2007. Monde Selección es
reconocida mundialmente como la organization de mayor
antigüedad y representación en el campo de la selección de
calidad.
Medalla de calidad en Australian International Beer Awards
2007, la segunda competencia más grande de cervezas en el
mundo.

Estos reconocimientos confirman lo que en Cervecería India ya sabíamos, que Medalla Light es ya cerveza de la mas alta calidad, elaborada con los ingredientes mas finos y mediante un cuidadoso proceso de elaboración.