Uno de los factores negativos en la demanda del turismo es la fobia de las personas con los aviones o viajes largos. En la industria del turismo se le llama "Demanda Negativa".
viernes, 22 de agosto de 2008
jueves, 21 de agosto de 2008
Turismo Sostenible
¿Qué es el ecoturismo?
Al tiempo que comienza a desplegarse el nuevo milenio cobramos noción creciente de cuán finita, interconectada y preciosa es la naturaleza del planeta que habitamos. El turismo, de la misma forma, está convirtiéndose en una expresión cada vez más popular de esta concienciación. Gracias a los avances de los medios de transporte y de la informática, hasta los parajes más remotos de la tierra van poniéndose al alcance del viajero. El turismo es, de hecho, la industria más grande del mundo y, dentro de ella, el turismo orientado a la naturaleza es el segmento que crece con más rapidez.
Este aprecio creciente de las experiencias naturales ha determinado la configuración de una nueva ética de viajes que ahora se denomina ecoturismo. El término ha ganado popularidad en los ámbitos de la conservación y de los viajes, pero ¿qué significa, exactamente?
The Nature Conservancy se ha sumado a la Unión Mundial para la Naturaleza en la adopción de esta definición del ecoturismo:
“Viajes ambientalmente responsables a las áreas naturales, con el fin de disfrutar y apreciar la naturaleza (y cualquier elemento cultural, tanto pasado como presente), que promueva la conservación, produzca un bajo impacto de los visitantes y proporcione la activa participación socioeconómica de la población local”.
Hoy día, la mayor parte del turismo que se lleva a cabo en areas naturales no constituye ecoturismo y, por consiguiente, no es sostenible. El ecoturismo se distingue del simple turismo de naturaleza por su énfasis en la conservación, la educación, la responsabilidad del viajero y la participación activa de la comunidad. Concretamente, el ecoturismo se caracteriza por estos rasgos:
1.Comportamiento del visitante que es consciente y de bajo impacto,
sensibilidad y aprecio con respecto a las culturas locales y a la diversidad
biológica.
2.Respaldo a los esfuerzos locales de conservación.
3.Beneficios sostenibles para las comunidades locales.
4.Participación local en la toma de decisiones.
5.Componentes educacionales para el viajero y para las comunidades locales.
Se hace evidente que el aumento del turismo en zonas naturales delicadas puede tornarse en amenaza a la integridad de los ecosistemas y de las culturas locales, si no se lleva a cabo conforme a una planificación y administración apropiada. El número creciente de visitantes a áreas delicadas desde el punto de vista ecológico puede provocar una considerable degradación del ambiente. De la misma forma, la afluencia de visitantes y prosperidad puede perjudicar de muchas formas a las culturas indígenas. Además, las variaciones climáticas, de las tasas cambiarias y de las condiciones políticas y sociales, pueden determinar que la dependencia excesiva del turismo se convierta en un negocio riesgoso.
El mismo crecimiento crea oportunidades significativas para la conservación y para beneficio de las comunidades locales. El ecoturismo puede rendir ingresos sumamente necesarios para la protección de los parques nacionales y otros parajes naturales, recursos que no podría obtenerse en otras fuentes. Además, el ecoturismo puede ofrecer una alternativa viable de desarrollo económico a las comunidades locales que cuentan con escasas opciones de generación de ingresos. El ecoturismo, asimismo, puede generar un mayor caudal de educación y activismo entre los visitantes, transformándolos en agentes de conservación más entusiastas y eficaces.
Hay que preparar a mayagüez para estas nuevas tendencias del turismo
Clásico de Mayagüez "La Cervecería India"
Historia de la compañía:
La Cervecería India es una empresa netamente puertorriqueña, fundada en el 1937 por Alfonso, Sabino y Ramón Valdés en Mayagüez, Puerto Rico, bajo el nombre Compañía Cervecera de Puerto Rico. La Cervecería India es la fábrica de cerveza más grande en Puerto Rico.
El producto estrella de la Cervecería es:
Medalla Light cuyo eslogan es El sabor que nos mueve. Es la principal cerveza de Puerto Rico.
Otros productos son:
Cerveza y Malta India
Coco India
Kola Champagne
Kola Champagne de dieta
Brew Master's Lager Beer
Cerveza India
Medalla Premium Light
Fundación de la Cervecería India, Inc.
La Cervecería India, Inc. se fundo el día 2 de noviembre de 1937 (este año cumplió 70 años). Los hermanos Alfonso, Ramón y Sabino Valdés Cobian, decidieron fundar una cervecería en Mayagüez, emulando a su señor padre, Don Ramón, quien había fundado la Mayagüez Light, Power and Ice Company en el 1910 (lo que actualmente es la Autoridad de Energía Eléctrica.)
Sabino Valdés llevo muestras de las aguas de Mayagüez al Laboratorio Wallestein, en Nueva York. Aquí confirmaron la calidad de las aguas de Mayagüez para la elaboración de cerveza, Se le dio forma a la idea y comenzaron la construccióndel edificio.
El día 2 de noviembre de 1937 es registrada y para finales del 1938 sale al mercado Cerveza India.
Gracias a esta gran idea de los hermanos Valdés, contamos con nuestra cervecería en este siglo 21. Hoy por hoy, Mayagüez es la capital cervecera de Puerto Rico.
Cronología de la Historia de la Cervecería
1937 Comienza nuestra empresa se le llamo Compañía Cervecera de Puerto Rico.
1938La primera Cerveza India salió al mercado en octubre
1939 La primera Malta India salio al mercado en mayo
1939 Miguel A. Rodríguez diseña la etiqueta para Cerveza India
Para los años 40 salieron al mercado los refrescos Orange Crush y Old Colony.
1980 Sale al mercado la Cerveza Medalla Light
1987 Se elabora y sale al mercado la cerveza India Gold Label, en Conmemoración del 50 aniversario
En Puerto Rico solamente hubo un Maestro Cervecero netamente mayagüezano, y lo fue el Sr. Carlos Latoni Idionet, jubilado en el 2001. Trabajo para la empresa desde el 1944 hasta el ano 2001, brindándole 57 años de servicios a la empresa. El Sr. Latoni falleció el 11 de febrero de 2006.
La Cervecería India ha aportado grandemente a la economía, a la educación, a los deportes, al progreso social y cultural de Puerto Rico.
Para mediados del siglo XX, contábamos con dos mas, Real y Corona (fabricas desaparecidas hace muchos años),
Actualmente es la única cervecería en Puerto Rico, compitiendo con un gran número de cervezas que nos Megan de otros países. Ofrece empleo directo a mas de 300 personas.
Ofrece muchos empleos indirectos, por la materia primaque se usa para la elaboración de cerveza y malta. Elabora otros productos para empresas privadas. Actualmente esta en pleno desarrollo, con nuevos tanques para la elaboración del producto y medios electrónicos.
Medalla Light obtuvo los siguientes reconocimientos internacionales:
Medalla de oro y Mejor cerveza en su clase en la categoría
International Golden Lagers en los New Zealand Beer
Awards 2007
Medalla de calidad por tercer año consecutivo en el
certamen Monde Selection 2007. Monde Selección es
reconocida mundialmente como la organization de mayor
antigüedad y representación en el campo de la selección de
calidad.
Medalla de calidad en Australian International Beer Awards
2007, la segunda competencia más grande de cervezas en el
mundo.
Estos reconocimientos confirman lo que en Cervecería India ya sabíamos, que Medalla Light es ya cerveza de la mas alta calidad, elaborada con los ingredientes mas finos y mediante un cuidadoso proceso de elaboración.
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